L'Academie francaise. 1935.
garde-manger — [ gard(ə)mɑ̃ʒe ] n. m. inv. • 1304; de garder et 2. manger 1 ♦ Vx Pièce dans laquelle on met des aliments pour les conserver. 2 ♦ Mod. Petite armoire mobile, placard extérieur, généralement garni de toile métallique, qui sert à conserver des… … Encyclopédie Universelle
Garde manger — IPA| [gaʀd mã.ʒe] keeper of the food or pantry supervisor, refers to the task of preparing and presenting cold foods. These typically include such food items as salads, hors d œuvres, cold soups, aspics, and charcuterie. Larger restaurants and… … Wikipedia
garde-manger — [gȧrd΄män zhā′; ] E [ gärd΄män zhā′] n. pl. garde manger or Eng. garde mangers [gȧrd΄mänzhāz′] [Fr] a cook (as on the staff of a restaurant or cruise ship) who prepares the cold foods such as salads, hors d oeuvres, and fish … English World dictionary
garde-manger — Garde manger. subst. m. Lieu pour garder, ou serrer de la viande, & autres choses servant à la nourriture … Dictionnaire de l'Académie française
Garde manger — Una tabla de embutidos digna de un garde manger. Garde manger, pronunciado [gaʀd mã.ʒe], es un término francés que significa «preservando la comida» o «guardián de la comida». Contenido … Wikipedia Español
GARDE-MANGER — s. m. Lieu pour garder ou serrer de la viande et autres choses servant à la nourriture. Il se dit aussi d Une petite armoire formée ordinairement de châssis garnis de toile, et destinée au même usage. Acheter un garde manger. Des garde manger … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
garde-manger — nm., dépense, armoire où l on range la vaisselle, le pain, le fromage, certains aliments : dépêsse nf. (Albertville), dépinse (Albanais). A1) garde manger, petite cage grillagée, pour faire sécher les fromages, mettre les aliments à l abri des… … Dictionnaire Français-Savoyard
garde-manger — (gar de man jé) s. m. 1° Lieu pour garder ou serrer de la viande et autres aliments. 2° Petite armoire formée de châssis garnis de toile où l on renferme les aliments et où les mouches ne peuvent pas pénétrer. Au plur. Des garde manger.… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
garde-manger — /gannrddd mahonn zhay /, n., pl. garde manger. French. 1. a cool room used for storing foods and for preparing certain dishes, esp. cold buffet dishes. 2. a chef or cook who supervises the preparation of cold dishes. [lit., (that which) keeps… … Universalium
garde-manger — |gärd(ə)ˌmäⁿ|zhā noun ( s) Etymology: French, from Old French gardemangier official in charge of the kitchen in a royal household, from garder to guard + mangier food more at blancmange 1. : a cook who specializes in the preparation of cold me … Useful english dictionary
